Seria clasică CFL
În aprilie 1987, pachetul de produse alcoolice din familia Confucius a câștigat medalia de aur la Concursul Național de Ambalare;
În 1993, reclamele pentru băuturi alcoolice ale familiei Confucius a fost difuzată pentru prima dată la CCTV.De atunci, lichiorul Familiei Confucius a devenit un brand renumit la nivel național și este exportat în Asia de Sud-Est, Europa și Statele Unite;
Caracteristici și recomandări ale produsului
Ca produs principal din 1990, produsul din seria Classic a fost exportat în mai mult de 20 de țări și apreciat de consumatorii din țară și din străinătate.
Puterea cercetării și dezvoltării
De-a lungul anilor, echipa Familiei Confucius a realizat realizări strălucitoare:
1. Cercetare și dezvoltare de alcool scăzut Baijiu.Pe baza moștenirii tehnologiei tradiționale de fabricare a berii, echipa Confucius Family a dezvoltat 39 ° Confuicus Family Liquor.Confucius Family Liquor este un model de baijiu cu grad scăzut printre Baijiu tradițional chinez și a condus revoluția consumului de baijiu cu grad scăzut în anii 1980.Confucius Family Liquor nu a fost doar moale și dulce, dar și-a menținut un stil baijiu de grad înalt, ceea ce a făcut-o cu adevărat „scăzută, dar nu ușoară” și „parfumată, dar nu strălucitoare”.39 ° Confuicus Family Liquor a câștigat titlul de Produs Național Baijiu de înaltă calitate la cel de-al cincilea Concurs Național Baijiu în 1989.Până astăzi, acesta este primul și singurul Baijiu național de înaltă calitate din provincia Shandong.
2. dezvoltarea cu succes a produsului Baijiu cu aromă Ruya.Noul produs al Lichiorului Familiei Confucius, ușor și parfumat, este o comoară cu aromă puternică Baijiu.Se caracterizează prin coordonarea armonioasă a parfumului și gustului.O varietate de aromă compusă din cereale (asemănătoare cu aroma Wuliang) este elegantă și confortabilă, parfumată, dar nu superbă.Acordă mai multă atenție perfecțiunii gustului produsului, cu moale, moale, uscat și curat.A devenit forța principală în consumul high-end al produsului Confucius Family Liquor.
Tehnologia antică de fabricare a berii
Tehnologia noastră de fabricare a alcoolului este colectată din cartea lui Jia Si Xie Qi Min Yao Shu.Qi Min Yao Shu este o carte cuprinzătoare de agricultură, prima dintre cele cinci cărți vechi de agricultură chineză care descrie cursurile inferioare ale bazinului râului galben.Producția agricolă, care acoperă cunoștințele de tehnologie de producție din agricultură, silvicultură, creșterea animalelor, pescuit și departamentele adjuncte.Qi Min Yao Shu a fost scris la sfârșitul dinastiei Wei de Nord (533-544 d.Hr.).a fost o lucrare agronomică cuprinzătoare a remarcabilului agronom chinez Jia Si Xie în timpul dinastiei Wei de Nord și dinastiei cântecelor de nord.Una dintre cele mai vechi monografii din istorie.
Confucius Family Liquor, singurul lichior chinezesc numit de Confucius.Tradiția acestui lichior datează de la 2.500 de ani până la 500 î.Hr.Originară din distileria familiei lui Confucius, băuturile alcoolice ale familiei Confucius erau servite cândva doar împăraților și aristocraților.
